Panamá, 20 de novembro (EFE) .- O Panamá lançou hoje um programa de certificação pública de alimentos orgânicos, o que o torna um dos poucos países do mundo que pode garantir a natureza orgânica de seus produtos.

O ministro do Desenvolvimento Agrícola, Eduardo Enrique Carles, explicou que até agora a certificação de alimentos orgânicos foi eles realizaram exclusivamente empresas privadas e indicaram que o Panamá junta-se a esta iniciativa um grupo exclusivo de países que possuem seu próprio rótulo orgânico, como a Espanha e a Dinamarca.

O custo da obtenção do selo orgânico do Estado panamenho, acrescenta Carles, é menor do que a certificação emitida por empresas privadas, o que encorajará os pequenos produtores a entre neste nicho, além de oferecer aos consumidores segurança adicional.

"A cultura orgânica, longe de ser uma moda, está tomando conta no mundo mais e mais etapas rápido, o que mostra que as pessoas se preocupam com o que comemos. mercado de alimentos orgânicos, livre de pesticidas, vende anualmente 110 mil milhões de dólares em todo o mundo, principalmente nos Estados Unidos, Europa e Canadá, e está planejado que sofrerá um crescimento de mais de 14% até 2021, de acordo com dados do ministério.

"O orgânico não é apenas sinônimo de vida e saúde, mas também vende", afirmou. Carles.

Existem 2,2 milhões de produtores orgânicos no mundo, dos quais 400 mil pertencem à América Latina. que lideram a região na exportação de produtos agrícolas orgânicos.

No Panamá, este tipo de produção agrícola ainda é uma minoria, embora a terra dedicado a essas culturas cresceu 12% na última década. entidade responsável pela emissão de selos orgânicos é a Autoridade de Controle, que depende do ministério e que foi formalmente criada em janeiro passado, em colaboração com a Agência Espanhola de Cooperação Internacional para o Desenvolvimento (Ácida).

"O mercado de produtos orgânicos ainda não tem muita demanda porque os produtos são mais caros, mas tem uma grande produção. Este é um projeto inovador, que foi feito através de uma aliança com o setor privado ", disse o embaixador da Espanha no Panamá, Ramón Santos.